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TUI Cruises ha revelado el programa culinario a bordo del Mein Schiff Flow, introduciendo un total de 14 restaurantes y bistrós junto con 17 bares y salones, mientras la línea de cruceros continúa desarrollando la experiencia del huésped en su flota de clase InTUItion. El barco, bautizado en Trieste el 20 de junio, está operando actualmente su temporada inaugural en el Mediterráneo como el segundo barco de la serie.
Una característica central del programa gastronómico es FUGU by Tim Raue, un nuevo restaurante de especialidades que combina la cocina de inspiración singapurense con una inmersiva narración digital. Desarrollado en colaboración con el chef con estrellas Michelin Tim Raue, el lugar presenta un menú de cinco platos maridado con vinos y realzado por presentaciones visuales digitales diseñadas para complementar la experiencia culinaria. Raue explicó que el concepto se inspiró en la cocina multicultural de Singapur y fue creado para ofrecer a los huéspedes una experiencia gastronómica que va más allá de un entorno de restaurante tradicional.
El barco también introduce varios nuevos lugares para comer para la clase InTUItion, incluyendo el Bistrot Sur Mer de inspiración francesa y el restaurante griego Taverna Dionysos, junto con los favoritos establecidos de Mein Schiff como el Restaurante Atlantik, Harbour Market y Osteria – Pasta e Pizza. Los lugares de especialidades adicionales incluyen el Høfde de inspiración escandinava, que sirve platos de pescado y carne, y Chalet – Restaurant & Bar, que ofrece cocina alpina contemporánea. El adyacente Street Art Bar ofrece sushi y platos de autor creados por Tim Raue.
Más allá de sus restaurantes, el Mein Schiff Flow cuenta con 17 bares y salones, que van desde el Barista Bar, dedicado a cafés especiales, hasta el Captain's Bar, que ofrece vistas al mar y una amplia selección de cócteles. Los huéspedes de las suites tienen acceso a lugares exclusivos que incluyen el X-Lounge, X-Bar, X-Coast y el recién introducido X-View. Aunque está reservado para los huéspedes de Junior Suite y Suite durante el día, el X-View se abre a todos los pasajeros como un restaurante de especialidades por la noche.
La línea de cruceros también ha ampliado su selección de bebidas premium al introducir dos exclusivas cuvées de champán Mandois. Mandois Blanc y Mandois Rosé se sirven ahora en las áreas X del barco, marcando la primera vez que el champán de la casa Hapag-Lloyd Cruises está disponible a bordo de un barco de TUI Cruises. La compañía indicó que la adición complementa el concepto culinario más amplio desarrollado para sus áreas de alojamiento premium.
Según TUI Cruises, los nuevos restaurantes, bares y el programa de bebidas forman parte de la inversión continua de la compañía en experiencias a bordo diferenciadas a medida que expande la flota de clase InTUItion.
