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La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC) difundieron en mayo el Monitor Agroindustrial correspondiente al Año 6 N° 5, con datos actualizados al cierre del período. Las entidades, que representan el 48% de las exportaciones argentinas, reportaron que en mayo las empresas del sector liquidaron USD 2.677 millones, un 7,3% por encima de los USD 2.495 millones registrados en abril.
El acumulado enero-mayo de 2026 totalizó USD 10.344 millones, cifra que representa una caída del 11,7% frente a los USD 11.713 millones del mismo período de 2025, aunque supera en un 14,3% al registro de igual lapso de 2024 (USD 9.046 millones) y en un 9,5% al de 2023 (USD 9.450 millones). Según el informe, mayo se caracterizó por el avance de la cosecha de soja y un mayor volumen de molienda, con fuerte ingreso de camiones para procesamiento industrial y posterior exportación.
La molienda de girasol completó en abril su cuarto mes consecutivo de marca histórica, con 519 mil toneladas procesadas, el valor más alto registrado para ese mes. El récord absoluto de la serie se había producido en marzo con 565 mil toneladas. El acumulado del primer cuatrimestre de 2026 llegó a 1,772 millones de toneladas, un incremento del 21,36% respecto al mismo período de la campaña anterior, según informó CIARA-CEC con datos de la Secretaría de Agricultura.
Fuente. CIARA CEC
La molienda de soja, por su parte, registró en abril 3,479 millones de toneladas, un aumento del 7,3% frente a las 3,241 millones de marzo. El avance de la cosecha, que alcanzó el 85% del área apta según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, incidió en la mayor disponibilidad de grano para la industria. En el acumulado del primer cuatrimestre, la molienda de soja llegó a 11,436 millones de toneladas, un 9% por debajo del mismo período de 2025.
El índice de uso de la capacidad instalada (UCI) avanzó en abril del 73% al 76% considerando soja total —incluida importación temporaria— más girasol. Tomando únicamente soja argentina más girasol, el índice pasó del 54% al 56%.
Fuente. CIARA CEC
Las exportaciones de maíz en abril alcanzaron las 5,081 millones de toneladas, el valor más alto de la serie para ese mes, con un incremento del 6% respecto a las 4,812 millones de marzo. Las de harina de soja sumaron 2,369 millones de toneladas, un 13,8% más que el mes anterior, mientras que el aceite de soja exportado en abril totalizó 512.335 toneladas, segundo valor más alto de toda la serie para ese mes y un 14% por encima de marzo.
Las exportaciones de aceite de girasol alcanzaron en abril las 141.346 toneladas, nuevo récord para ese mes, aunque inferiores a las 194.598 toneladas del mes previo. En el caso del trigo, las exportaciones cayeron un 33% en la comparación mensual, de 1,671 millones de toneladas en marzo a 1,127 millones en abril, según datos de SAGyP-INDEC citados en el informe.
Fuente. CIARA CEC
En materia de ventas de productores durante mayo, la Secretaría de Agricultura registró 4,630 millones de toneladas de soja comercializadas, por encima de las 3,991 millones de abril pero por debajo de los volúmenes de igual mes en los dos años previos. Las compras con precio de la campaña 25/26 llegaron a 4,318 millones de toneladas; resta aún sin precio el 70% de la producción estimada de esa campaña.
Para maíz, las ventas de productores en mayo totalizaron 2,141 millones de toneladas, principalmente de la campaña 25/26. El saldo exportable estimado para esa campaña es de aproximadamente 38 millones de toneladas; el 48% aún no cuenta con precio fijado, aunque 6,278 millones de toneladas ya fueron adquiridas por la exportación. En trigo, las compras con precio bajaron de 1,766 millones en abril a 1,137 millones en mayo; de la campaña 25/26 se lleva comercializado el 78% del volumen estimado de exportación, con 4,7 millones de toneladas aún disponibles al 27 de mayo.
El ingreso de camiones con soja a los principales puertos trepó en mayo a 166.149 unidades, frente a las 94.470 del mes anterior, un incremento del 76% equivalente a 5,317 millones de toneladas versus 3,023 millones en abril. El avance de la cosecha al 84,6% del área apta, con un rinde promedio de 32,3 qq/ha, sustentó ese desempeño, según datos de AgroEntregas citados por CIARA-CEC.
Fuente. CIARA CEC
El ingreso de camiones con maíz, en cambio, cayó un 15% al pasar de 103.034 a 87.932 unidades, con un volumen equivalente de 2,814 millones de toneladas frente a 3,297 millones del mes anterior. El informe atribuyó esa baja al fin de la cosecha de maíz temprano, con recuperación esperada para junio-julio con el ingreso del maíz tardío. Para trigo, el flujo descendió un 29,2%, de 20.400 a 14.450 unidades, equivalentes a 462.000 toneladas versus 653.000 del mes previo; en la tercera semana de mayo se negociaron 200.000 toneladas, distribuidas en una proporción del 57% para exportadores y 43% para molinos harineros.
Redacción por dataPORTUARIA
Fuente: CIARA CEC
