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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires publicó su Panorama Agrícola Semanal (PAS), informando el cierre de la campaña de soja y el estado de avance de los cultivos de invierno.
La campaña de soja 2025/26 finalizó con una producción acumulada de 50,1 millones de toneladas (MTn), sobre una superficie cosechada de casi 16 millones de hectáreas. El rendimiento medio nacional alcanzó los 31,3 qq/Ha, un 5% por encima de la campaña 2024/25 y un 21% superior al promedio de las últimas cinco campañas, aunque la producción total resultó un 0,4% inferior a la del ciclo previo.
A nivel regional, los Núcleos Norte y Sur registraron rendimientos superiores a sus promedios históricos, con máximos puntuales de hasta 55 qq/Ha. Las zonas del NOA y el Norte de La Pampa–Oeste de Buenos Aires alcanzaron récords para la serie PAS, tanto en soja de primera como de segunda ocupación. En contraste, el sudeste bonaerense presentó rendimientos por debajo de la media histórica.
La siembra de trigo para la campaña 2026/27 alcanzó el 87,9% del área proyectada de 6,5 millones de hectáreas, con un progreso de 7 puntos porcentuales respecto del informe previo. El avance registra una demora interanual de 3,1 puntos porcentuales, aunque se mantiene 12,2 puntos por delante del promedio histórico.
Las labores en el centro y norte del área agrícola se encuentran en su etapa final, con demoras puntuales en el Centro-Norte de Santa Fe por falta de piso. En el sur, los problemas de transitabilidad son más generalizados, con entre un 20 y un 40% del área aún por sembrar en cada región. En todos los casos, el cultivo cuenta con oferta hídrica adecuada u óptima y mantiene una condición de Normal a Excelente.
La siembra de cebada alcanzó el 67,6% de la superficie proyectada de 1,35 millones de hectáreas, luego de un progreso interquincenal de 33 puntos porcentuales. Si bien persiste un retraso de 12 puntos respecto del ciclo anterior y de 6 puntos frente al promedio histórico, la demora continúa reduciéndose. Las principales dificultades se concentran en el centro y sudeste de Buenos Aires por falta de piso para el ingreso de maquinaria. En el Norte de La Pampa–Oeste de Buenos Aires, en cambio, el 90% del área sembrada ya emergió bajo óptimas condiciones de humedad.
La cosecha de maíz con destino grano comercial alcanzó el 56,4% del área apta a nivel nacional, con un rendimiento promedio de 81,2 qq/Ha. El avance mantiene una demora interanual de 14 puntos porcentuales, atribuida principalmente al elevado contenido de humedad en los granos y, en menor medida, a las condiciones de piso desfavorables en algunos sectores.
Los rendimientos relevados hasta la fecha superan los registrados en la campaña 2024/25 y el promedio de las últimas cinco campañas en el NEA, ambos Núcleos y el Norte de La Pampa–Oeste de Buenos Aires. La proyección de producción nacional se mantiene en 64 MTn.
